Campur terigu, tapioka, merica, gula pasir, kaldu, garam, bawang putih parut. Aduk rata ke dalam wadah lalu masukan air panas pelan2 sampai kalis dan padat (kalau masih sulit dibentuk bisa tambahkan terigu tapi jangan terlalu keras ya)

Ambil adonan ke tangan. (Penting! Gunakan tangan yg kering jangan yg basah agar tidak menempel di tangan). Lalu beri isian seperti telur puyuh atau sosis. Bulat2kan. Lalu masukan ke dalam 1liter air yang sudah mendidih.

Bila cilok sudah mengapung angkat tiriskan. (Tips: cilok akan agak mengeras bila sudah dingin,jika ingin konsumsi hangatkan dahulu dengan dikukus hasilnya lebih yummy)

Untuk bumbu: tuang minyak ke wajan. Tumis cabe merah,cabe rawit,bawang putih, kacang tanah. Angkat lalu haluskan semua bahan bersama bumbu pecel (jika menggunakan blender..masukan kacang paling terakhir agar teksturnya agak kasar)

Tumis kembali bumbu yang sudah dihaluskan. Beri kecap dan kaldu. Test rasa. Taruh di atas cilok

Selamat mencoba!!😊