Masukan tepung dalam wadah, tambahkan garam dan ragi (tidak boleh berdekatan), gula pasir, minyak goreng, kemudian tambahkan air. Aduk rata

Uleni kira-kira 5 menit sampai tidak terlalu lengket.

Beri 1,5 sdm tepung. Uleni sebentar

Siapkan wadah, olesi minyak goreng sedikit. Masukan bahan dough. Tutup dengan plastik wrap/ lap. Tunggu sampai ragi aktif kira-kira 10 menit.

Setelah kurang-lebih 10 menit, adonan akan mengembang. Pukul-pukul adonan sebentar

Keluarkan adonan dari wadah. Tambah 1 sdm tepung. Uleni 5 menit. (Makin lama proses pengulenan makin lembut nantinya)

Tambahkan 1/2 sdm tepung. Pipihkan dough dengan di tekan-tekan. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan sebentar (saya bagi adonan menjadi 2 agar pas di teflon, teflon harus sudah dipanaskan)

Beri topping saus pasta kemudiam bawang bombay iris dan keju parut. (Aku pakai kraf* quick melt, beri oregano jika ada)

Tutup teflon. Masak dengan api sangat kecil agar tidak gosong. Masak hanya sampai keju leleh saja. (Sebentar sekali)

Selesai... jika punya banyak keju, bisa dipotong-potong letakan di tepi-tepinya. Masukan topping semaunya. Makan ketika masih hangat ya

Info nih. Kalau gak suka dibikin model pizza. Dough ini bisa dibagi beberapa potong. Beri sosis/keju di dalamnya kemudian panggang kurang lebih 3 menit saja. Jadi roti isi yang empuk