Moon cake (tiongciu pia)
Kali ini saya pake resep yang saya dapat dari ig nya @ nglaisui
Pembuatan nya lebih gampang dari resep sebelumnya, membungkus dan mencetaknya jauh lebih gampang, kalau sebelum nya mengalami masalah sewaktu membungkus dan mencetak
Tapi yang ini beneran cepat buat nya 😘😘😘 dan tidak nampak garis garis pembatas yang biasanya tampak sangat nyebelin kalo di perhatikan
Moon cake (tiongciu pia)
Kali ini saya pake resep yang saya dapat dari ig nya @ nglaisui
Pembuatan nya lebih gampang dari resep sebelumnya, membungkus dan mencetaknya jauh lebih gampang, kalau sebelum nya mengalami masalah sewaktu membungkus dan mencetak
Tapi yang ini beneran cepat buat nya 😘😘😘 dan tidak nampak garis garis pembatas yang biasanya tampak sangat nyebelin kalo di perhatikan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, soda, dan susu bubuk aduk sebentar lalu masukkan air abu, kuning telur dan minyak kemudian masukkan lagi golden syrup uleni hingga rata
- 2
Masukkan adonan kedalam kulkas selama 3 jam
- 3
Keluarkan dari kulkan dan di timbang untuk cetakan ukuran 125 gr= 60 kulit + 65 isi + 1 kuning telur. Cetakan 50gr = 20 kulit +30 isi + 1 kuning telur dan cetakan 25 gr = 13 gr kulit +15 gr isi
- 4
Semua di timbang timbang dulu lalu di bungkus, pada waktu cetak agak di tekan agar motifnya jelas, dan cetakan tidak perlu di baluri tepung karna sudah cukup berminya dan tidak lengket
- 5
Panggang selama 10 menit dengan suhu 170 c api atas bawah, keluar kan dari panggangan lalu poles dengan telur dan susu yang sudah di aduk rata masukkan panggang kembali selama 15 menit
- 6
Akan berminyak setelah 2 hari yah
- 7
- 8
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)