Kentang kukus dilumatkan sampai halus

Air hangat, fermipan dan gula pasir sampai berbusa aduk rata

Siapkan terigu, kentang ulenin tambahkan mentega, susu, kuning telor, lalu tuangi air hangat fermipan sedikit2sampai kalis

Adonan diamkan 30 menit tutup dng kain lembab sampai mengembang

Tusuk adonan yg sdh mengembang

Ambil adonan sesuaikan besar kecilnya lalu isi dng meses, bulatkan sampai selesai semua. Saya jd 20 biji

Goreng dng minyak sedang, goreng dahulukan yg pertama dibulatkan tadi. Sampai kekuningan