Kupas dan cuci bersih kentang, potong kotak panjang panjang, rebus kentang dengan bawang yg sudah dihaluskan, jika sudah setengah matang angkat tiriskan, setelah tiris rendam kentang dengan air dari kulkas

Sembari menunggu kentang dingin Siapkan tepung terigu, maizena dan beri 1/2 sendok teh garam dalam wadah kering

Tiriskan lg kentang kemudian campurkan tepung yg sudah disiapkan jgn kasih air, kalok mau lebih krispi masukan kedalam kulkas 15 menit kemudian goreng

Semoga bermanfaat