Singkong Thai Lumer

Name: Singkong Thai Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong; 2 lbr Daun pandan; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Bahan vla :; 600 ml Santan (Saya pakai kara kecil 2 dicampur air); 3 sdm Gula pasir (Sesuai selera); 1 bks Susu dancow (optional); Secukupnya Tepung maizena; Secukupnya Garam; 1 lbr Daun pandan

Arinimayanf @arinimayanf

Lagi kangen mau makan Singkong Thai, akhirnya coba buat sendiri deh, gampang cara buatnya hihi 😁

Lebih banyak

Singkong Thai Lumer

Arinimayanf @arinimayanf

Lagi kangen mau makan Singkong Thai, akhirnya coba buat sendiri deh, gampang cara buatnya hihi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-25 menit

1 kgSingkong
2 lbrDaun pandan
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram
Bahan vla :
600 mlSantan (Saya pakai kara kecil 2 dicampur air)
3 sdmGula pasir (Sesuai selera)
1 bksSusu dancow (optional)
SecukupnyaTepung maizena
SecukupnyaGaram
1 lbrDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

20-25 menit

1

Kupas singkong, cuci bersih lalu potong kecil-kecil
2

Rebus singkong dengan sedikit garam dan daun pandan hingga empuk/matang
3

Pindahkan singkong ke wadah lain lalu lumatkan
4

Buat vla: campur semua bahan vla kecuali maizena. Lalu masak hingga mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah
5

Campurkan tepung maizena dengan sedikit air lalu masukkan ke dalam vla lalu masak lagi hingga mengental sampai dengan kekentalan selera masing-masing
6

Setelah semua masak lalu hidangkan
7

Taruh singkong kedalam mangkuk
8

Tambahkan vla