Chiffon susu coklat
Hari ini nyoba baking chiffon pakek metode yang lebih mudah. Resep source : Kheyla, saya bikin 2x resep dan varian rasa coklat :D Hasilnya wangi susu coklat, manisnya pas. Seperti biasa , bikin buat camilan besok. Sejak baking sendiri, penghematan lumayan lho karena biasanya suka jajan kue2an.
Chiffon susu coklat
Hari ini nyoba baking chiffon pakek metode yang lebih mudah. Resep source : Kheyla, saya bikin 2x resep dan varian rasa coklat :D Hasilnya wangi susu coklat, manisnya pas. Seperti biasa , bikin buat camilan besok. Sejak baking sendiri, penghematan lumayan lho karena biasanya suka jajan kue2an.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisah kuning dan putih telur.
- 2
Mixer speed 3 putih telur + grm smpe berbusa, naikkan ke speed 5 dan masukkan gula secara bertahap 3x sampai soft peak
- 3
Masukkan kuning telur dan aduk balik s/d rata, masukkan minyak+ susu juga secara bertahap 3x aduk cepat s/d rata
- 4
Masukkan tepung (terigu+susu bubuk) aduk balik s/d rata, jgn ada yang gumpal
- 5
Pisah 1/3 adonan tambahkan pasta coklat utk buat warna yang lebih tua. Tuang ke loyang adonan secara bergantian, buat motif
- 6
Panggang 180℃ selama 35 menit, tes tusuk, saya lanjut 150℃ sampai lebih kering dan tidak ada yang lengket ke tusukan ny ya
- 7
Nb: kenali oven masing2 ya, tidak harus ikut persis soal suhu dan lama panggangnya. Hasil panggangku terlalu kecoklatan atasnya dan mekrok, hehe.
- 8
Selesai panggang, keluarin dan dibalik ya dengan disangga botol (supaya tidak mengempes), trus sisir pinggiran loyang & keluarkan chiffon, potong"😃
- 9
Pori2nya nampak lumayan halus, tekstur nya benar kempus, lembut dan moist banget
- 10
Seneg nih! Setidaknya motif kali ini lebih cantik dari sebelumnya.xixi 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar