CapCay Sederhana 😋

Rahma Arifin
Rahma Arifin @Rahmarifin76_
Sidoarjo - Jawa Timur

Saking kepinginnya makan sayur nich.. lihat bahan yg ada di kulkas cuma wortel, pokcoy aja sayurnya.. 😬 Ya sudahlah eksekusi aja bikin capcay seadanya bahan.. yang penting kenyang aja yaa 😜

CapCay Sederhana 😋

26 orang berencana membuat resep ini

Saking kepinginnya makan sayur nich.. lihat bahan yg ada di kulkas cuma wortel, pokcoy aja sayurnya.. 😬 Ya sudahlah eksekusi aja bikin capcay seadanya bahan.. yang penting kenyang aja yaa 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhWortel, cuci bersih tanpa kupas lalu potong selera
  2. 1 bhPokChoy ukuran besar, potong selera
  3. 1 bhTofu, potong lalu goreng setengah garing
  4. 5 bhBakso Daging, potong selera
  5. 2 bhTomat ukuran sedang
  6. 5 siungBawang Putih, geprek lalu rajang
  7. 1/2Bombay, iris kasar
  8. 1 sdmMaizena, larutkan dengan sedikit air
  9. SecukupnyaPala (me: buah pala diparut pake parutan keju)
  10. SecukupnyaLada bubuk
  11. SecukupnyaGaram, Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Saosnya. Rebus tomat sampai kulitnya pecah saja.. kemudian haluskan (pake blender/uleg-an), saring untuk pisahkan bijinya lalu sisihkan.

  2. 2

    Potong2 sayuran, bakso dan tofu.. goreng tofu setengah garing lalu sisihkan..

  3. 3

    Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum.. masukkan irisan bakso sampai bakso sedikit garing... Masukkan wortel, aduk sebentar kemudian berikan sedikit air.. tunggu sampai wortel agak lunak.

  4. 4

    Masukkan pokcoy, saos tomat, pala, lada, garam dan gula.. Test Rasa..

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, masukkan larutan maizena.. tunggu sebentar sampai mendidih lalu matikan api..

  6. 6

    Pindahkan ke piring saji..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Arifin
Rahma Arifin @Rahmarifin76_
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
👩‍🍳 Hanyalah Pejuang Dapur (Healthy Food)🧕 Menjadikan Makanan dan Minuman sebagai Obat..IG: @Rahmarifin76
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa