Telur Petis Lading

Name: Telur Petis Lading
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur (direbus); Bahan-bahan :; 6 siung bawang merah (dirajang); 4 siung bawang putih (dirajang); Cabe rawit (sesuai selera); 3 lembar daun jeruk purut; 2 sdm petis udang; 1 sdm kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Penyedap rasa / kaldu bubuk; Bumbu yang dihaluskan :; 2 ruas kunyit; 2 ruas kunci; 4 butir kemiri

Citra Ayu Puspitasari @cook_13696798

Gresik

Masakan satu ini tidak pernah ketinggalan saat lebaran tiba, pasangannya dengan sayur manisa,opor ayam dan sambal goreng kentang. Jadilah lontong cap gomek, haucekk"😋

Lebih banyak

Telur Petis Lading

Citra Ayu Puspitasari @cook_13696798

Gresik

Masakan satu ini tidak pernah ketinggalan saat lebaran tiba, pasangannya dengan sayur manisa,opor ayam dan sambal goreng kentang. Jadilah lontong cap gomek, haucekk"😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur (direbus)
Bahan-bahan :
6 siungbawang merah (dirajang)
4 siungbawang putih (dirajang)
Cabe rawit (sesuai selera)
3 lembardaun jeruk purut
2 sdmpetis udang
1 sdmkecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Penyedap rasa / kaldu bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
2 ruaskunyit
2 ruaskunci
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur, kupas kulitnya kerat-kerat pinggirnya lalu goreng sebentar, sisihkan. (Biar telur tdk mbledos2 saat digoreng)
2

Tumis bawang merah,bawang putih,bumbu halus dan daun jeruk purut.
3

Tambahkan air,petis udang,kecap manis,garam,gula dan penyedap rasa.
4

Tunggu sampai kuah menyusut & mengental. Matikan api.
5

Sajikan! Lebih enak disajikan dgn sayur manisa, jadinya lontong cap gomek dehh.. 😋😋