Pie susu ekonomis untuk jualan
Ini jualan saya, saya titip diwarung dengan harga 2000/pcs (dari saya 1500/pcs). Laris manis banyak yang suka karena harganya terjangkau.
Btw, saya daper resep pie shell/kulit pie nya dari salah satu cooking channel YouTube dari luar negri ya, jadi dijamin anti gagal. Sebenernya di resep aslinya sih pakai gula halus, tapi saya skip karena ini filling nya udah manis jadi agak enek kalo kulitnya dibuat manis juga. Tapi kalo kamu pecinta manis, bisa ditambahkan gula 1 sendok makan.
Pie susu ekonomis untuk jualan
Ini jualan saya, saya titip diwarung dengan harga 2000/pcs (dari saya 1500/pcs). Laris manis banyak yang suka karena harganya terjangkau.
Btw, saya daper resep pie shell/kulit pie nya dari salah satu cooking channel YouTube dari luar negri ya, jadi dijamin anti gagal. Sebenernya di resep aslinya sih pakai gula halus, tapi saya skip karena ini filling nya udah manis jadi agak enek kalo kulitnya dibuat manis juga. Tapi kalo kamu pecinta manis, bisa ditambahkan gula 1 sendok makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dan mentega dingin sampai berbentuk butiran seperti pasir.
- 2
Lalu tuangkan air dingin. Campur hingga rata, jangan diadonkan terlalu lama dan kalis ya cukup tercampur rata saja.
- 3
Bentuk adonan menjadi tabung, simpan dalam plastik lalu istirahat kan adonan 15-30 menit dikulkas.
- 4
Panaskan oven suhu 180°c. Keluarkan adonan dari kulkas, potong lalu cetak kedalam cetakan pie.
- 5
Tusuk2 bagian bawah dengan garpu, lalu panggang kulit pie selama 10 menit.
- 6
Untuk isisan: Campurkan susu kental manis, vanila bubuk dan telur, aduk2 menggunakan garpu. Diwadah lain campur air dengan tepung maizena, lalu campurkan larutan maizenan kedalam larutan susu kental manis dan telur. Aduk hingga rata.
- 7
Keluarkan kulit pie yang sudah dipanggang setengah matang, lalu tuangkan isian kedalamnya. Panggang lagi sekitar 15-20 menit, sampai isian matang (tes dengan cara menggoyangkan loyang, jika masih bergetar saat digoyang tandanya belum matang sempurna).
- 8
Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu tunggu hingga dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)