고추장 (gochujang) homemade
Penasaran sama saus yg satu ini yg selalu ada dimasakkan korea klo beli ditempatku agak susah nyarinya.... Trs aku coba nyari dicookpad yg pas resepnya akhirnya ketemu juga yg pas aku liat di cici irene,,akhirnya coba buat deh,tpi aku buat serempatnya ajh dri resep aslinya, karna terlalu banyak kl dri resep aslinya 😅😅
Source: irene
고추장 (gochujang) homemade
Penasaran sama saus yg satu ini yg selalu ada dimasakkan korea klo beli ditempatku agak susah nyarinya.... Trs aku coba nyari dicookpad yg pas resepnya akhirnya ketemu juga yg pas aku liat di cici irene,,akhirnya coba buat deh,tpi aku buat serempatnya ajh dri resep aslinya, karna terlalu banyak kl dri resep aslinya 😅😅
Source: irene
Cara Membuat
- 1
Iris tipis tempe lalu sangrai hingga kering lalu blender kemudian saring hingga menjadi tepung tempe
- 2
Campur tepung ketan dengan air aduk2 hingga tidak ada yg menggumpal
- 3
Masak tepung ketan hingga mengental hrs bener2 kental bgt yaa atau lengket seperti lem lalu matikan api dan angkat
- 4
Lalu masukan madu, dan tepung tempenya aduk2 kemudian masukkan cabe bubuknya aduk hingga rata
- 5
Beri garam aduk2 kembali yaa...nntinya akan adonan semakin padat
- 6
Masukkan dalam toples yg telah disterilkan, atau sebelum dipakai dicuci dan di rebus dahulu, masukkan adonan gochujangnya kedlm toples beri garam diatasnya tutup rapat yaa lalu jemur selama 3 hari nntinya setelah dijemur warnanya akan pekat atau merah maroon
- 7
- 8
Jika sudah 3 hari udah bisa dipakai nih saus pastanya 👏👏😉😄
Resep Serupa
-
Gochujang / 고추징 home made Gochujang / 고추징 home made
beberapa hari lalu bikin bokkeumbap pake gochujang nah karna nggak ada jadi aku bikin sendiri pasta cabe ini. nyari nyari beberapa referensi akhirnya dapet juga, pakai ini makanan jadi enak
-
Gochujang homemade Gochujang homemade
Bumbu masakan Korea gak sedap kalau kurang bumbu ini,buat sendiri dari bahan local,aku buat takaran mbk Erna N,sedang cara bikin pake cara Cece IreneSource: Erna NoviyanaSource: Irene#GA_TheNextLavel#Cookpaders#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Saos gochujang(Korean spicy) homemade Saos gochujang(Korean spicy) homemade
Ceritanya mau nambah menu buat kedai chicken spicy Korean, pas nyari-nyari di toko bahan2 kue saos guchujang mahalnya bukan main alhasil cari-cari resepnya dan Nemu lah
-
-
Gochujang homemade Gochujang homemade
Source:Nirastroytummy.😉Minggu ke48(240820)#PejuangGoldenApron2
-
Gochujang home made Gochujang home made
Source Irene langsung resep dr korea asli tp dgn bahan bahan halal.Happy bgt akhirnya bisa bikin gochujang home made halal. Resep d persedikit dr resep Irene, jadinya setengah seukuran tupperware yg d foto ya lumayan banyak untuk sesekali buat korean food.Besok tinggal bikin ttopoki 🙌 note: bubuk tempe kering sdh d keringkan sehari sebelumnya, d resep awal ga pk saus sambal ya, itu tambahan dr sy spy lbh pedes dan sy pilih saus sambal juara krn aroma bawang gorengnya berasa #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Gochujang homemade Gochujang homemade
Week 41 (11-03-21)Aq pakai resepnya kak iren tp aq buat 1/7 nya guys.disini ada keslhan di bubuk tempe.kak iren pakai 500 gr tempe sebelum dipanggang dan dibuat bubuk.dan aq pakai 1/7 dr berat tempe untuk bubuk tempe.pham gak maksud aq.intinya bubuk tempe diresep aq kebanyakan.#GA_TheNextLevel
-
Homemade Gochujang Homemade Gochujang
Nah, bumbu gochujang ini merupakan bumbu khas korea yang rasanya pedas dan sedikit manis. Bumbu ini dijadikan campuran untuk membuat tteokbokki, yuk dicoba! (Source: youtube deya unnie)
-
-
Gochujang homemade Gochujang homemade
Chochujang atau cabe kental berwarna merah pekat ini banyak dipakai dalam masakan Korea. Karena pakenya jarang-jarang aja jadi mending nyoba bikin sendiri dengan bahan lokal yg tersedia. Resepnya dari beberapa sumber di utube.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Gochujang (Homemade) Gochujang (Homemade)
Assalamu'alaikum..Gara-gara semalam makan korean food, jadi semangat bikin gochujang 🤭Yah,, siapa tau nanti-nanti besok tetiba pengin masak korean food dirumah ya kan, paling nggak udah siap gochujang 😅#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos
-
Gochujang homemade Gochujang homemade
Sekarang aku akan bagikan resep gochujang buatan sendiri yang rasanya ga kalah enak nya dengan gochujang asli, ini untuk teman - teman yang masih ragu dengan ke halalan gochujang. Walau sekarang sudah banyak toko online yang menjual gochujang halal. Selain itu resep ini juga aku buat untuk yang tidak suka rasa khas dari gochujang itu sendiri karna adik ku adalah salah satu orang yang tidak menyukai rasa khas gochujang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)