Sayur Pakis sederhana sekali

Name: Sayur Pakis sederhana sekali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sayur pakis; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 ruas kunyit; 5 cabe keriting; 5 cabe rawit; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 3 sendok teri medan; 1 bungkus kara kemasan 20 grm

Mami Hasni @cook_12233036

Jakarta

Sayur Pakis sederhana sekali

Mami Hasni @cook_12233036

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatsayur pakis
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 ruaskunyit
5cabe keriting
5cabe rawit
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
3 sendokteri medan
1 bungkuskara kemasan 20 grm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu2, bawang merah, bawang putih, jahe, cabe kriting, kunyit, lalu tumis sampai harum
2

Bersihkan ikan teri, boleh teri apa aja ya bun, lalu tumis bersamaan dengan bumbu halus tadi
3

Tambahkan air, sekitar 400ml, masukan lengkuas yg sudah di geprek, masukan cabe rawit utuh, masukan royco dan gula putih, tunggu sampai 1 menit
4

Masukan sayur pakis yg sudah dibersihkan, ambil daun nya dengan batang yg muda ya bun, tunggu sekitar 5 menitan
5

Masukan santan kara
6

Siap di santap
7

Tips: saat santan di masukan, jgn lupa diaduk2 ya bun, biar santan nya tdk pecah.