Kue Cucur Manado
Minta ajarin sama tetangga asli manado, yang suka jualan cucur ini. karena beliau mau pindah, dan saya gak bakalan bisa beli lagi. beliau cuma ajarkan sampai mengadon, gak sampai menggoreng, karena buru2 ada acara. belum sempurna sih. tapi lumayan lah di percobaan ke dua.
note: ini adonan sudah 1 minggu di dalam kulkas. berhubung seminggu yll susah putus asa, gagal terus *ternyata minyak terlalu banyak. *berbekal ilmu menggoreng cucur dari youtube
Kue Cucur Manado
Minta ajarin sama tetangga asli manado, yang suka jualan cucur ini. karena beliau mau pindah, dan saya gak bakalan bisa beli lagi. beliau cuma ajarkan sampai mengadon, gak sampai menggoreng, karena buru2 ada acara. belum sempurna sih. tapi lumayan lah di percobaan ke dua.
note: ini adonan sudah 1 minggu di dalam kulkas. berhubung seminggu yll susah putus asa, gagal terus *ternyata minyak terlalu banyak. *berbekal ilmu menggoreng cucur dari youtube
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak dan campur Tepung
- 2
Tambahkan kayu manis bubuk dab garam
- 3
Tambahkan larutan gula *kondisi masih dalam keadaan hangat, jangan terlalu panas
- 4
Aduk rata, tambahkan air secukupnya. adonan kental, mirip adonan pisang goreng
- 5
Aduk pakai Whisk, sampai rata. diamkan +/-30menit
- 6
Aduk lagi sebentar, lalu goreng
- 7
Note: minyak jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit. sedang. dan kondisi minyak harus sudah benar2 panas, ketika memasukkan adonan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar