شیر و شکر و وانیلو زرده تخم مرغوهم میزنیم تا کرمی رنگ بشه بعد کره باز شده در دمای اتاق را بهش اضافه میکنیم

بعد آرد و بکینگ پودر و الک میکنیم و مواد اول رو بهش اضافه میکنیم زیاد هم نزنیم چون حباب های خمیر میاد بالا و کیک پف نمیکنه

بعد سفیده تخم مرغو هم میزنیم تا کف کنه بعد به بقیه مواد یواش یواش اضافه میکنیم توجه کنید زیاد هم نزنید

بعد پلوپز رو تهشو روغن چرب کنید و ده دقیقه بزارین تا خوب داغ شه مواد و بریزین توش تا یک ساعت بعد بردارین قالب پلوپز رو بزارین کنار تا خنک بشه بعدشم روی یک سبد برگردونید تا خوب سرد بشه عرق نکنه اگر خواستین روی دیگشم برشته شه برگردونین یک ده دقیقه باشه بعد بزارین رو سبد بعدم نوش جان کنین