Sárgabaracklekvár levendulával
Valami újat akartam csinálni, tartósítószer nélkül. Párom adta az ötletet, hogy levendulát tegyek bele. Finomra sikerült.😃
Felfissítettem a receptet, most képek is kerültek bele.
Sárgabaracklekvár levendulával
Valami újat akartam csinálni, tartósítószer nélkül. Párom adta az ötletet, hogy levendulát tegyek bele. Finomra sikerült.😃
Felfissítettem a receptet, most képek is kerültek bele.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az üvegeket kimosom és ecetes vízzel kiöblítem. Ha lehet egy nappal a befőzés előtt, mert így jól kiszáradnak. Minden befőzésnél így csinálom.
- 2
A sárgabarackot megmosom, ketté vágom őket. Aztán beleteszem az edénybe, amiben főzni fogom. A lényeg, hogy ne törjük össze.
- 3
1. nap: 3,5 kg barackhoz teszek 55 dkg kristálycukrot. Elkezdem főzni a forrástól számítva 20 percig közepes lángon. Állandóan keverjük. Mikor letelt az idő lekapcsoljuk a gázt és félre tesszük.
- 4
2. nap: Hozzátesszük a maradék 55 dkg kristálycukrot és a forrástól számítva 20 percig főzzük közepes lángon. Állandóan keverjük. Ha letelt az idő, megint félre tesszük.
- 5
3. nap: Ez az utolsó nap. Ekkor tesszük bele ízlés szerint a levendulát max. 1 kávéskanállal. Forrástól számítva még 20 percig főzzük utána belerakjuk az üvegekbe.Lezárjuk, fejjel lefelé száraz dunsztba tesszük, majd utána ha kihűltek mehetnek a polcra. Felbontás után hűtőben tároljuk, mivel nincs benne tartósítószer.
- 6
Aki szereti a levendulát annak szeretettel ajánlom! De el is hagyható. Különleges ízvilágú lekvárt kapunk. Én már csak így csinálom, ennél jobb nem is kell.😍
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek