Kevés olajon a karalábét és a répát, 2 csapott kanál cukorral összeforgatjuk. Pici delikátot, csipet sót, ízlés szerint borsot szórunk. Felengedjük vízzel, úgy hogy ellepje a zöldségeket.

Ha majdnem kész a karalábé és a répa, akkor hozzáadjuk a krumplit és készre főzzük.

A tejszínt egy kis tálban a levesből kimert forró lével összekeverjük, majd a levesbe öntjük. Hozzáborítjuk a tejet is.

Ha összeforrt, 1 kanálnyi lisztet szitálhatsz még rá, de ez választható lépés. A végén az apróra vágott petrezselyem zöldet is hozzátesszük és ízlés szerint pirospaprikát is adhatunk hozzá.

Jó étvágyat hozzá! :)