Taro Milk Sponge Cake

This is accident cake😅. Semua uda ditimbang, tinggal pecahin telur aja... Satu telur ,kuningnya langsung ambyar. Telur kedua ga kalah berantakan, awalnya kepisah bagus tuh cumaaaa tiba2 melorot dari sela2 jari dan byaarrrr....telur ketiga ....ambyar juga😭😭
Beli telur ga pilih sendiri bikin nyesek banget... Rupanya bukan telur baru, kuningnya uda melebar, trus gampang buyar.... Mau dibuat apaaa?
Bahan semua spt resep sifon hanya metodenya yg diubah, sambil deg2an😂. Puji Tuhan hasilnya bagus dan nyess banget di mulut...baru kali ini bikin sponge ga pake butter or margarine...
Patut dicoba utk variasi rasa yg lain...
Taro Milk Sponge Cake
This is accident cake😅. Semua uda ditimbang, tinggal pecahin telur aja... Satu telur ,kuningnya langsung ambyar. Telur kedua ga kalah berantakan, awalnya kepisah bagus tuh cumaaaa tiba2 melorot dari sela2 jari dan byaarrrr....telur ketiga ....ambyar juga😭😭
Beli telur ga pilih sendiri bikin nyesek banget... Rupanya bukan telur baru, kuningnya uda melebar, trus gampang buyar.... Mau dibuat apaaa?
Bahan semua spt resep sifon hanya metodenya yg diubah, sambil deg2an😂. Puji Tuhan hasilnya bagus dan nyess banget di mulut...baru kali ini bikin sponge ga pake butter or margarine...
Patut dicoba utk variasi rasa yg lain...
Cara Membuat
- 1
Mixer gula+ telur+ SP hingga putih kental dan mengembang (sekitar 8 menit, high speed).
- 2
Masukan bahan kering, mixer asal rata dengan low speed (jgn over mix)
- 3
Ambil sekitar 4 sdm adonan, campurkan ke dalam minyak+Susu,aduk rata. Lalu masukan ke dalam adonan tepung. Aduk balik hingga rata. Hati2 dengan minyak, harus benar2 rata ya...kalau masih ngendap di bawah, bisa bikin bantat.
- 4
Masukan ke dalam loyang yg telah dioles margarine+kertas roti+margarine+tepung tipis2.
- 5
Panggang dengan api kecil (saya otang, sekitar 160-170c) selama 35 - 40 menit. Sesuaikan dengan loyang dan oven masing2. Saya loyang kecil adonan jadi tidak terlalu tinggi. Kalau loyang agak lebar, bisa lebih cepat. Tes tusuk utk memastikan. Jgn terlalu lama dioven, biar tidak kering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar