Ayam Woku

Dewayani
Dewayani @Dewayani
Lippo karawaci Utara tangerang

#madebydewa #ayam #manado #woku
Assalamualaikum mau setoran resep simple nan sodap ini yuk masak mamak2, source dari food blogger endang just try and taste

Ayam Woku

30 orang berencana membuat resep ini

#madebydewa #ayam #manado #woku
Assalamualaikum mau setoran resep simple nan sodap ini yuk masak mamak2, source dari food blogger endang just try and taste

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 1 ekorayam potong 10
  2. 2 ikatkemangi petiki daunnya
  3. 2 buahtomat potong 1 buah jadi 8 bagian
  4. 2 batangdaun bawang iris serong
  5. 1/2 buahjeruk lemon ambil airnya
  6. 100 mlair panas
  7. Minyak sayur secukupnya untuk menumis
  8. Bahan rempah
  9. 2 lembardaun kunyit ikat simpul
  10. 10 lembardaun jeruk kembar
  11. 4 lembardaun pandan ikat simpul
  12. 2 batangsereh
  13. 6 buahbawang merah iris tipis
  14. Bumbu halus
  15. 10 buahcabe kriting merah
  16. 5 buahcabe rawit kalau suka pedas boleh dibalik ukurannya
  17. 1/2 ruaskunyit
  18. 1/2 ruasjahe
  19. 6 buahbawang putih
  20. 6 buahkemiri goreng
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 sdtmasako sapi
  23. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan rempah dan bumbu halus, bersihkan dan siangi ayam saya buang kulit lalu kucuri dengan air lemon diamkan hingga 20 menit, siangi semua bahan pendamping

  2. 2

    Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah iris sampai 1/2 kering, lalu masukan bahan rempah dan bumbu halus tumis sampai harum dan matang dan berminyak, lalu masukan Gula Garam dan masako setelah itu masukan ayam tiriskan dulu sebelumnya air yg ada di ayam sebelum dimasukan.

  3. 3

    Aduk2 ayam sampai mengeluarkan air lagi lalu tambahkan air panas matang didihkan sampai kuah sa’at, terakhir masukan daun kemangi, daun bawang dan tomat aduk rata sebentar, test rasa siap disajikan, mudah bukan 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewayani
Dewayani @Dewayani
pada
Lippo karawaci Utara tangerang
An amateur who loves cooking and baking, please kindly follow my Instagram too @dekyangdewayani and my second IG Account @mommykitchen86 thank you
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa