برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها را با شکر میزنیم تا سفید و کشدار شود. روغن و ماست را اضافه کرده 1 دقیقه با همزن میزنیم. پرتقال رنده شده را اضافه میکنیم. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک میکنیم همزن را کنار گذاشته آرد را آرام آرام به مواد اضافه کرده, با کفگیر به صورت دورانی هم میزنیم. مواد را داخل قالب ریخته روی آن کنجد میریزیم قالب را داخل فر از قبل گرم کرده میگذاریم
- 2
نکته مهم در مورد دما و زمان پخت کیک یزدی: برای کیک یزدی فر را روی 200 درجه روشن میکنیم. قالب باید یک ربع با دمای 200 درجه و یک ربع بعدی با دمای 180 درجه باشد یعنی بعد از یک ربع ساعت دما را از 200 به 180 درجه کاهش میدهیم
- 3
نکته: برای تیره شدن رنگ کیک میتوانید به آن یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید
- 4
نکته: برای ترک خوردن روی کیک مانند عکس باید قبل از اینکه قالب را داخل فر بگزارید سر چاقو را با روغن چرب کنید و روی تک تک کیک ها علامت + بگذارید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات