Putu Mayang Petulo Special

Name: Putu Mayang Petulo Special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Putu Mayang : 300 gram Tepung beras; 60 gram Tepung Tapioka; 2 Sachet Santan Instan (Sun kara 65ml); 100 ml air; 3 lembar daun pandan; 1 sachet Vanili; secukupnya Garam; 2 sdm Gula Pasir; Pewarna Pink dan Hijau; Daun pisang; Minyak goreng; Plastik segitiga; Kuah Kinca : 2 Sachet Santan instan (Sun kara 65ml); 4 buah Gula jawa / Gula Aren (sy pakai yg bentuk setengah bola); 3 lembar daun pandan; secukupnya Gula; secukupnya Air

Gabie @DapurGabie

Putu Mayang Petulo Special

Gabie @DapurGabie

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Putu Mayang : 300 gram Tepung beras
60 gramTepung Tapioka
2 SachetSantan Instan (Sun kara 65ml)
100 mlair
3 lembardaun pandan
1 sachetVanili
secukupnyaGaram
2 sdmGula Pasir
Pewarna Pink dan Hijau
Daun pisang
Minyak goreng
Plastiksegitiga
Kuah Kinca : 2 Sachet Santan instan (Sun kara 65ml)
4 buahGula jawa / Gula Aren (sy pakai yg bentuk setengah bola)
3 lembardaun pandan
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, santan, air, vanili, garam dan gula aduk rata. Setelah itu panaskan menggunakan api sedang dan tambahkan daun pandan.
2

Setelah adonan kalis matikan api masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Lalu pisahkan menjadi 2 bagian. Dan buang daun pandan
3

Setelah itu berilah warna sesuai selera (sy pakai warna pink dan hijau)
4

Masukkan masing2 adonan kedalam plastik segitiga dan bolongi bagian bawahnya. Sementara itu daun pisang yg sdh dibersihkan diolesi minyak goreng secukupnya.
5

Buat alur acak diatas daun pisang sesuai selera. Lalu direbus selama 15 - 20 menit hingga matang.
6

Kuah kinca : Masukkan santan, air, gula aren, daun pandan dan gula secukupnya. Panaskan diatas api sedang. Angkat setelah mendidih
7

Penyajian bs hangat maupun dingin. Dan putu mayang enak buatan sendiri siap dinikmati