MITEL BUTEL (Mie Telur Bunga Telang)
Berkreasi dengan Bunga Telang.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘
MITEL BUTEL (Mie Telur Bunga Telang)
Berkreasi dengan Bunga Telang.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Masukkan Bunga Telang kedalam Air Panas, aduk rata dan biarkan selama 15 Menit Sampai Air bunga telang menjadi biru pekat.kemudian biarkan sampai dingin dan peras ampas Bunga nya
- 3
Campurkan Kedalam mangkuk/baskom, Tepung Terigu protein tinggi, garam, telur, minyak, dan Air bunga Telang, Aduk Sampai tercampur rata,tutup dengan kain bersih dan biarkan selama 15 Menit
- 4
Potong adonan menjadi beberapa bagian, ambil 1 bagian dan giling dan tuliskan adonan dengan menggunakan AMPIA/Noodle maker, dengan ketebalan yang bertahap.taburkan tepung sagu/tapioka/Tepung Jagung (Bila diperlukan) supaya adonan tidak lengket.lakukan sampai selesai kemudian potong adonan mie.
- 5
Cara merebus mie, didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan mie kedalam air mendidih, Aduk perlahan dan Masak mie selama 2 menit, angkat dan tiriskan.lalu tuangkan sedikit minyak sayur kedalam mie yang telah di rebus, supaya Mie tidak menempel antara satu sama lain.biarkan sampai dingin.
- 6
Saya tadi membuat 2 jenis Mie Bunga Telang, yang warnanya biru cantik tidak menggunakan telur, sedangkan Mie yang berwarna biru agak pudar, menggunakan telur.
- 7
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
- 8
Enjoy....🤤😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar