Pizza de ternera

Name: Pizza de ternera
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g harina integral; 1 sobre levadura en polvo; 150 cc agua; 1 pizca sal; 2 cdas aceite; 4 cdas tomate; 1 cdita provenzal; 1 cdita orégano; 200 g mozzarella ligth; Para la carne; 250 g carne ya fría; Especies variedad; Agua

Susana Margarita @SUMA_1931

Florencio Varela

Riquiiiisima y la masa es integral
#YoCocinoConCookpad

Pizza de ternera

Susana Margarita @SUMA_1931

Florencio Varela

Riquiiiisima y la masa es integral
#YoCocinoConCookpad

Guardada

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Ingredientes

1 hora y media

8 porciones

250 gharina integral
1 sobrelevadura en polvo
150 ccagua
1 pizcasal
2 cdasaceite
4 cdastomate
1 cditaprovenzal
1 cditaorégano
200 gmozzarella ligth
Para la carne
250 gcarne ya fría
Especies variedad
Agua

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

El día anterior se prepara la carne. Se hierve en 1/2 litro de agua con hierbas
2

Para la masa se pone la harina con la levadura se mezcla se agrega la sal el aceite y el agua que tiene que estar tibia Se amasa y se deja llevar por 1 hora
3

La salsa es fría tomate con sal.provenzal y orégano
4

Se estira la masa en una asadera aceitada para horno se agrega la salsa.
5

Cuando Está cocida la masa se le agrega la mozzarella hasta que se derrite
6

Se agrega la carne cortada lo más finita posible
7

Yo la serví con barbacoa por encima.