Ketan Srikaya/Kue Serimuka

Name: Ketan Srikaya/Kue Serimuka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌰 Lapisan Putih :; 300 gr ketan putih; 300 ml santan (150 kara + 150 air); 4 sdm gula pasir; 2 sdt garam; 🌰 Lapisan Hijau :; 300 ml jus pandan; 300 ml santan kental; 3 btr telur; 200 gr gula pasir; 80 gr tepung terigu; 20 gr tepung maizena; Sejumput garam

tia amalia @tiaamalia17

Bandung

Bumil ngidam ini udah lamaaaaaaak, tapi baru eksekusi sekarang, ini kuenya enak bangeeeet sungguh 😍😍😍
Resep nyontek dr mba Indah Mulia 😊😊, terimakasih mbaaa resep juwarahnya 😋😍😍😍

Lebih banyak

Ketan Srikaya/Kue Serimuka

tia amalia @tiaamalia17

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌰 Lapisan Putih :
300 grketan putih
300 mlsantan (150 kara + 150 air)
4 sdmgula pasir
2 sdtgaram
🌰 Lapisan Hijau :
300 mljus pandan
300 mlsantan kental
3 btrtelur
200 grgula pasir
80 grtepung terigu
20 grtepung maizena
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan putih, kukus ketan 20mnt, kemudian rebus semua bahan putih sampai mendidih, setelah mendidih matikan kompor, masukkan ketan yg sudah di kukus, aduk rata, sisihkan
2

Lapisan hijau, campurkan semua bahan, aduj sampai tidak ada yg bergerindil, masak sampai kental dan berat, matikan kompor
3

Penyelesaian, dalam loyan masukkan ketan putih, tekan" sampai padat, kemudian tambahkan lapisan hijau, kukus kurleb 50mnt
4

Selesai, ini enak bangeeeeg manisnya paaaas kl menurut aku, wangi pandannya juwarah !!!! 😍😍😍😍