Kukus wortel, daging giling, tofu. Diparut lalu pisahkan. Biasanya tofu saya remas asal saja

Campurkan telur & air kaldu, kocok pelan, jangan sampai berbusa

Campurkan bahan yg sudah d kukus tadi dengan telur, tambahkan NY, aduk kembali. Tuangkan dalam wadah stainless steel

Kukus dengan memberi kain pada tutup kukusan agar air tdk menetes. Jangan tutup rapat, sisakan sedikit untuk uapnya.

Sajikan dengan cinta :)