Ayam goreng ala KFC

Name: Ayam goreng ala KFC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 siung Bawang putih geprek; Garam; Bahan Tepung cair :; 125 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru); 30 gr tepung maizena; 1 butir telur; 100 ml air es; Lada bubuk, garam, penyedap; 1/2 sdt baking soda; Bahan tepung kering :; 2 bungkus Kobe super crispy; 6 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung maizena

Wahyu de O'on @cook_4526514

Malang

Suami suka banget yg ini... biar buat sekilo pasti langsung ludes . Hihihi

Lebih banyak

Ayam goreng ala KFC

Wahyu de O'on @cook_4526514

Malang

Suami suka banget yg ini... biar buat sekilo pasti langsung ludes . Hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
2 siungBawang putih geprek
Garam
Bahan Tepung cair :
125 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
30 grtepung maizena
1 butirtelur
100 mlair es
Lada bubuk, garam, penyedap
1/2 sdtbaking soda
Bahan tepung kering :
2 bungkusKobe super crispy
6 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan Potong ayam sesuai selera
2

Baluri ayam dg bawang putih dan garam. Masukkan ke dalam frezzer sampai berwarna pucat dan bumbu meresap
3

Campur semua bahan tepung cair. Begitu jg dg tepung kering.
4

Panaskan minyak. Minyak harus banyak dan dapat merendam semua ayam waktu digoreng. Setelah minyak panas, goreng ayam dg api kecil/sedang
5

Celup ayam ke dalam tepung basah lalu masukkan ke dalam tepung kering, lalu celup ke tepung basah lg dan masukkan ke tepung kering lg sambil diremas dan dicubit2 lalu goreng.
6

Ulangi langkah 5 sampai ayam habis. Angkat ayam yg sudah kecoklatan . Sajikan