Rebus mie instant tanpa bumbu lalu tiriskan. Karena saya g ska bumbu mie instan jdi bumbunya saya buang.

Campurkan semua tepung, sosis, daun bawang, sampai rata kemudian tambahkan mie yg tlah direbus lalu tambahkan keju parut. Aduk uleni sampai tercampur rata.

Bentuk bulat2 smua adonan sampai habis. Siapkan telur lalu kocok lepas. Celupkan adonan bola ke dalam telur lalu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Siapkan mangkuk campur saus dan mayonais dalam mangkuk kecil beri sedikit seledri.

Sajikan takoyaki yg telah matang dalam piring saji taburi dengan seledri. Makan deng cocolan saus.