Kolak Ubi Pisang

Name: Kolak Ubi Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi merah; 1 buah pisang tanduk; 20 ml santan kara; 1 buah gula merah; Sejumput garam; 1/2 lembar daun pandan; 500 ml air; 1 sdm meizena larutkan dengan air (boleh skip)

elangmaulida @cook_elangmaulida41

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Kolak Ubi Pisang

elangmaulida @cook_elangmaulida41

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahubi merah
1 buahpisang tanduk
20 mlsantan kara
1 buahgula merah
Sejumputgaram
1/2 lembardaun pandan
500 mlair
1 sdmmeizena larutkan dengan air (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi, potong dadu, cuci, dan sisihkan.
2

Kupas pisang, iris miring. Pisang apa aja boleh ya, moms.. Yg penting manis kayak yang buat..😊aamiin
3

Rebus air sampai mendidih, masukkan potongan ubi dan daun pandan, tunggu sampai empuk. Gunakan api sedang ya..
4

Setelah empuk masukkan gula merah (kecilkan api), gula agak larut, masukkan pisang. Aduk rata.
5

Setelah pisang cukup matang, masukkan santan kara dan larutan meizena, aduk hingga mengental dan meletup, matikan kompor.
6

Sajikan, dan happy cooking..😀