Puding Roti Jeruk

Name: Puding Roti Jeruk
Yield: 2 loyang kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 1 bh Jeruk Java kecil, diperas; 1 bh Jeruk Nipis, diperas; 350 ml Air; 1/2 bks Agar-agar plain; secukupnya Gula; 2 sdt Chia Seed; Bahan II; 3 lembar Roti Tawar Pandan; 125 ml Susu UHT (me: Ultra Mimi Plain); 300 ml Air; 1/2 bks Agar-agar plain; secukupnya Gula; 2 sdt Chia Seed

Mommy AEM @mamaucy

Jakarta

Punya roti tanggal expirednya tinggal sehari lagi. Daripada ga kemakan, dibuat pudding aja. Anak - anak pasti suka 😉

Lebih banyak

Puding Roti Jeruk

Mommy AEM @mamaucy

Jakarta

Punya roti tanggal expirednya tinggal sehari lagi. Daripada ga kemakan, dibuat pudding aja. Anak - anak pasti suka 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang kecil

Bahan I
1 bhJeruk Java kecil, diperas
1 bhJeruk Nipis, diperas
350 mlAir
1/2 bksAgar-agar plain
secukupnyaGula
2 sdtChia Seed
Bahan II
3 lembarRoti Tawar Pandan
125 mlSusu UHT (me: Ultra Mimi Plain)
300 mlAir
1/2 bksAgar-agar plain
secukupnyaGula
2 sdtChia Seed

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan I hingga tercampur rata. Kemudian panaskan hingga muncul buih-buih. Angkat.
2

Aduk-aduk hingga uap panas hilang. Lalu masukkan ke dalam cetakan pudding. Biarkan mengeras, sisihkan.
3

Campur bahan II kecuali agar-agar, lalu blender hingga roti halus.
4

Masukkan agar-agar ke dalam bahan II yang sudah tercampur rata, kemudian panaskan namun jangan sampai mendidih. Angkat.
5

Aduk-aduk hingga uap panas hilang. Lalu masukkan ke dalam cetakan menggunakan sendok secara perlahan.
6

Masukkan ke dalam lemari es.
7

Jika sudah mengeras dan dingin, puding siap disajikan.
8

Notes : Pastikan lapisan 1 sudah agak mengeras agar saat menuang lapisan 2, lapisan 1 tidak pecah.