Soes/Sus Vla Coklat Pisang
Emang rencana ngabisin dcc sih. Ini kali ke 2 bikin sus, alhamdulillah semuanya baik-baik saja, walaupun rupa masih kurang cantik. Maklumin ya pliss, kan amateur. Hee
Selamat mencoba teman-teman. 💕
Sumber resep : Fitri Sasmaya
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity
#clovers
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Soes/Sus Vla Coklat Pisang
Emang rencana ngabisin dcc sih. Ini kali ke 2 bikin sus, alhamdulillah semuanya baik-baik saja, walaupun rupa masih kurang cantik. Maklumin ya pliss, kan amateur. Hee
Selamat mencoba teman-teman. 💕
Sumber resep : Fitri Sasmaya
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity
#clovers
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit soes: masukkan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api;
- 2
Masukkan tepung terigu, aduk2. Nyalakan api lagi, masak kurang lebih 3 menit;
- 3
Aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. Matikan api;
- 4
Dinginkan;
- 5
Siapkan mixer, lalu masukkan adonan, tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. Mixer sampai adonan kental dan mengkilat (ditahap ini bisa juga tanpa di mixer loh, tapi pastikan adonan benar-benar tercampur rata, kental dan mengkilap ya)
- 6
Ini teksturnya, kental;
- 7
Siapkan piping bag beri spuit bintang, lalu masukkan adonan;
- 8
Cetak diatas loyang yang telah dialasi kertas baking;
- 9
Ini saya jadikan ukuran kecil biar makannya sekali hap 😁, kira-kira bisa sampai 30 buah. Jika dijadikan ukuran besar sekitar 13 buah. Ukuran, Sesuaikan dengan selera saja ya;
- 10
Panggang di suhu 200℃ selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 180℃, panggang lagi 20 menit. *sampai buih2 diatas adonan hilang;
- 11
Keluarkan dari oven, dinginkan;
- 12
Vla coklat pisang: siapkan panci masukkan kuning telur, susu cair, gula dan tepung maizena, pisang juga vanilla extract. Aduk rata. Saring. Nyalakan kompor, masak sampai meletup-letup;
- 13
Masukkan mentega dan dark cooking coklat, tunggu sampai mentega dan coklat meleleh. Aduk rata;
- 14
Angkat. Tunggu dingin. Lalu masukan kedalam piping. Siap digunakan untuk isian;
- 15
Penyelesaian: ambil satu buah kulit sus gunting, jangan sampai putus lalu semprot dengan isian;
- 16
Sus vla coklat pisang, siap disajikan. 👌
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar