Ayam Kampung Kecap

Name: Ayam Kampung Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam kampung potong @8 (Rendam dalam jeruk nipis selama 15menit, bilas smp bersih); 1 buah bawang bombay iris kasar; secukupnya Kecap manis; 1 buah jeruk nipis peras airnya, sisihkan; Gula; Garam; Bumbu halus:; 250 gram bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 sdm merica; 6 butir kemiri; 1 ruas jahe

Dapur Ibu Matthew @cookbyibumatthew15

Cerritanya ada sepupunya suami yg minta dimasakin ayam kampung kecap. Syukurlah, katanya enak. 😁

Lebih banyak

Ayam Kampung Kecap

Dapur Ibu Matthew @cookbyibumatthew15

Cerritanya ada sepupunya suami yg minta dimasakin ayam kampung kecap. Syukurlah, katanya enak. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorayam kampung potong @8 (Rendam dalam jeruk nipis selama 15menit, bilas smp bersih)
1 buahbawang bombay iris kasar
secukupnyaKecap manis
1 buahjeruk nipis peras airnya, sisihkan
Gula
Garam
Bumbu halus:
250 grambawang merah
10 siungbawang putih
1 sdmmerica
6 butirkemiri
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi
2

Masukkan ayam. Aduk2 sebentar. Jangan langsung dikasih air ya.
3

Setelah mulai aga mengering, masukkan air.
4

Masak hingga matang. Beri gula garam. Koreksi rasa.
5

Sesaat sebelum diangkat, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Matikan api. Lalu angkat. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Ibu Matthew @cookbyibumatthew15

pada 17 Oktober 2018 22.37

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya