Lowcarb tiramisu muffin

Name: Lowcarb tiramisu muffin
Yield: 6-9 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 100 g mandulaliszt; 45 g vaj (én olajat használtam); 3 db tojás; 1 tk sütőpor; 90 g édesítőszer (tetszés szerint); 100 g mascarpone; A beáztatáshoz:; 1 db espresso; 2 tk édesítőszerrel; A tetejére:; ízlés szerint aroma (elhagyható); 150 g mascarpone; 100 ml tejszín; ízlés szerint mézeskalácsfűszer; 4 ek édesítőszer; ízlés szerint kakaópor

Szandra @cook_9379015

Wien

Mindenképp szerettem volna a kedvenc desszertem diétásan elkészíteni.
Az interneten találtam ezt a receptet.

Olvass tovább

Lowcarb tiramisu muffin

Szandra @cook_9379015

Wien

Mindenképp szerettem volna a kedvenc desszertem diétásan elkészíteni.
Az interneten találtam ezt a receptet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6-9 darab

A tésztához:
100 gmandulaliszt
45 gvaj (én olajat használtam)
3 dbtojás
1 tksütőpor
90 gédesítőszer (tetszés szerint)
100 gmascarpone
A beáztatáshoz:
1 dbespresso
2 tk édesítőszerrel
A tetejére:
ízlés szerintaroma (elhagyható)
150 gmascarpone
100 mltejszín
ízlés szerintmézeskalácsfűszer
4 ekédesítőszer
ízlés szerintkakaópor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A hozzávalókból elkészítjük a tésztát és muffinformába öntjük, majd 170 fokon 20 perc alatt készre sütjük és hagyjuk kihűlni.
2

Elkészítjük az eszpresszót (édesítőszerrel és rum vagy mandula aromával) majd egy pálcikával lyukakat készítünk a muffinokba és a kávét a tetejükre öntjük (1 teáskanálnyit ír az eredeti recept, de én inkább 2 is tettem muffinonként)
3

A krémhez a mascarponet a cukorral felverjük hozzá külön edénybe a tejszínhabot elkészítjük, majd óvatosan a mascarpone alá keverjük.
4

Végül a krémet a muffinra adagoljuk és megszórjuk kakaóval (esetleg mézeskalács fűszerrel)
5

Jó étvágyat!