Fuyunghay Ayam Mudah

Name: Fuyunghay Ayam Mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm ayam fillet, cincang kasar; 2 butir telur; 1 buah wortel, serut; 1 genggam kol, iris tipis; 1 ruas daun bawang, iris tipis; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung sagu/tapioka; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; Saus :; 1/4 bawang bombay, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal (optional); 1 sdt maizena, larutkan dlm air; 1/4 gelas air matang; 1 sdt saus tiram; Secukupnya gula dan garam

Nada Kareem @cook_6787186

Fuyunghay Ayam Mudah

Nada Kareem @cook_6787186

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmayam fillet, cincang kasar
2 butirtelur
1 buahwortel, serut
1 genggamkol, iris tipis
1 ruasdaun bawang, iris tipis
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung sagu/tapioka
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
Saus :
1/4bawang bombay, cincang
2 siungbawang putih, cincang
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal (optional)
1 sdtmaizena, larutkan dlm air
1/4 gelasair matang
1 sdtsaus tiram
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata.
2

Panaskan minyak dlm wajan, tuang adonan telur. Goreng telur dg api kecil hingga garing. Sisihkan.
3

Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih dg 1 sdt margarin hingga harum. Masukkan saus tomat dan sambal. Lalu beri gula, garam dan saus tiram. Aduk rata. Beri air sedikit. Aduk2 hingga meletup. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk sebentar saja asal rata.
4

Penyajian : tuang saus diatas telur. Fuyunghay siap dinikmati hangat2.