Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lapisan hijau :; 3 butir telur; 10 sdm gula pasir; 2 sdm tepung terigu; 125 ml santan (kara 65 ml+air); 125 air pandan (6 lbr pandan+air, blender, saring); Bahan lapisan putih :; 400 ml santan (2 bks 65 ml+air); 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm gula pasir; secukupnya Garam

Maharani Dita @Maharani_Dita

Jakarta

Source : mb Chichi Wiranata

Yeaay ternyata kesampaian juga ngerasain yg namanya lumpur surga, terima kasih yaa mb resepnya, enaak bgt.... aromanya jugaa sukak perpaduan antara santan dan pandan menyatuu, wangiii abiiis ❤️❤️🤤

Source : mb Chichi Wiranata

Lebih banyak

Lumpur Surga

Maharani Dita @Maharani_Dita

Jakarta

Source : mb Chichi Wiranata

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan lapisan hijau :
3 butirtelur
10 sdmgula pasir
2 sdmtepung terigu
125 mlsantan (kara 65 ml+air)
125air pandan (6 lbr pandan+air, blender, saring)
Bahan lapisan putih :
400 mlsantan (2 bks 65 ml+air)
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan hijau : kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air pandan, lalu aduk hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi lalu saring
2

Masukkan adonan ke dlm wadah aluminium foil. Masukkan adonan 3/4 dari wadah, lalu kukus kurleb 15-20 menit
3

Lapisan putih : campur semua bahan di dlm panci, aduk rata. Lalu masak dgn api kecil sambil di aduk hingga meletup2
4

Kemudian tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat, lalu sajikan saat dingin ❤️❤️