Donat lembut tanpa kentang 🍩
😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Seduh susu dengan air hangat
- 2
Diwadah besar campur bahan kering seperti terigu,ragi dan gula,masukkan telur,aduk sebentar lalu campurkan susu sedikit demi sedikit sampai Kalis saja,kalo sudah kalis hentikan,dan kalo susu sisa gapapa
- 3
Setelah itu masukkan margarin sedikit demi sedikit sambil diuleni terus sampai Kalis elastis dan tidak lengket (ditandai dengan tidak terputusnya adonan apabila ditarik dari kedua sisi)
- 4
Setelah itu diamkan adonan dengan ditutup serbet bersih selama 45menit tergantung cuaca,semakin panas cuaca semakin cepat proses Proffing nya
- 5
Kalau sudah naik 2-3kali lipat dari adonan awal,kempiskan,uleni sebentar dan cetak dengan cetakan donat
- 6
Istirahat kan kembali setelah dicetak
- 7
Setelah mengembang sempurna,panas kan api,dengan api sedang,dan goreng sampai warna nya coklat keemasan angkat tiriskan (jangan sering membolak-balik donat saat digoreng karna dapat menyerap lebih banyak minyak)
- 8
Tanda adonan baik adalah muncul white ring saat digoreng
- 9
Selamat mencoba bunda semoga berhasil ya😍😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar