Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos a mano o con batidora hasta que este logre estar un poco espumoso, luego integrar el azúcar
- 2
Rallar la cáscara de las naranjas. Una vez hecho quitar la parte restante de cáscara (parte blanca) y colocar las naranjas en gajos en la licuadora con una cantidad muy pequeña de agua(50-100 ml) Licuar hasta tener una consistencia sin grumos.
- 3
Añadir la ralladura a el bol con huevo y azúcar, también el aceite; luego agregar la naranja licuada (sin semillas). Unificar.
- 4
Tamizar las tazas de harina y agregarla en dos partes a la mezcla.
- 5
Precalentar el horno a fuego mínimo. Preparar los moldes con pirotines y en estos colocar la mezcla hasta 3/4 en cada molde.
- 6
Llevar al horno a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente. Luego dejar enfriar y servir
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