Campur semua bahan kering, masukkan telur aduk rata, masukkan margarin dan air es sdikit demi sdikit, uleni tidak perlu sampai kalis. Lalu diamkan 30 menit.
Setelah itu giling adonan, beri korsvet ditengahnya, tutup lipat sepertii amplop. Ulangi smpai 3x. Diamkan 1 jam, setelah itu bisa langsung digunakan.
Bagi adonan, beri isian coklat dan keju, oles bagian atas dengan kuning telur lalu taburi meises atau keju parut. oven api sedang sekitar 30 menit atau sampai matang,tergantung oven masing2