Bikin bumbu dahulu. Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar dengan margarin. Bawang jangan sampai layu. Kemudian pisahkan pada piring kecil.

Panaskan air untuk kuah sop

Sambil menunggu air mendidih, siapkan sayuran

Iris wortel tipis. Cuci bersih.

Kupas kentang. Potong kecil kecil. Cuci bersih.

Iris kol. Cuci bersih.

Sebelum air mendidih, masukkan wortel. Tunggu kira-kira 5 menit.

Setelah itu masukkan kentang. Biarkan wortel dan kentang direbus kira-kira 10 menit.

Masukkan kol. Rebus semua bahan kira-kira 5 menit.

Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih. Aduk.

Masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk sambil koreksi rasa. Bisa tambahkan lada atau penyedap rasa sesuai selera.

Siap disajikan