Cumi asin sambel ijo

Name: Cumi asin sambel ijo
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin; 3 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 10 buah cabe ijo; 5 buah cabe rawit; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 ruas lengkuas; 1/2 kaldu bubuk; 3 sdm minyak goreng; air untuk menumis

Windy Ika @windy0502

Bekasi

Coba buat masakan dr cumi asin

Lebih banyak

Cumi asin sambel ijo

Windy Ika @windy0502

Bekasi

Coba buat masakan dr cumi asin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

250 gramcumi asin
3 buahbawang putih
6 buahbawang merah
10 buahcabe ijo
5 buahcabe rawit
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 ruaslengkuas
1/2kaldu bubuk
3 sdmminyak goreng
air untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi asin dengan 2 kali ganti air supaya mengurangi rasa asin hingga empuk
2

Haluskan bawang merah, putih, cabe, garam, gula, dan geprek lengkuas
3

Tumis bumbu dengan minyak panas hingga matang
4

Sebelum dimasukan cumi di iris sesuai selera dan dihilangkan tulangnya
5

Masukan cumi bila bumbu telah matang, tambahkan sedikit air masak hingga mendidih dan meresap, tambahkan sedikit kaldu bubuk
6

Cumi cabe ijo siap disajikan