Babeczki czekoladowe z kremem i owocami

Name: Babeczki czekoladowe z kremem i owocami
Yield: 12 sztuk
Cuisine: Polskie
Ingredients: Ciasto na muffinki:; 1 szklanka mąki; 2 łyżki kakao; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 100 g masła; 1 szklanka cukru; 3 jajka; 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii; 1 szklanka jogurtu naturalnego; Krem i owoce:; 200 g sera mascarpone; 200 g śmietany kremówki 36%; 1/2 szklanki cukru pudru; owoce na wierzch babeczek (np. truskawki, maliny, jagody)

Adriana Kalinowska @cook_9081077

Czekoladowe babeczki z kremem na bazie bitej śmietany i mascarpone. Na wierzchu ułożyć ulubione owoce sezonowe.

Czytaj więcej

Babeczki czekoladowe z kremem i owocami

Adriana Kalinowska @cook_9081077

Czekoladowe babeczki z kremem na bazie bitej śmietany i mascarpone. Na wierzchu ułożyć ulubione owoce sezonowe.

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut

12 sztuk

Ciasto na muffinki:
1 szklankamąki
2 łyżkikakao
1/2 łyżeczkiproszku do pieczenia
100 gmasła
1 szklankacukru
3jajka
0,5 łyżeczkiekstraktu z wanilii
1 szklankajogurtu naturalnego
Krem i owoce:
200 gsera mascarpone
200 gśmietany kremówki 36%
1/2 szklankicukru pudru
owoce na wierzch babeczek (np. truskawki, maliny, jagody)

Zapisane

Przygotowanie

40 minut

1

Masło ubić z cukrem na puszystą masę. Dodawać po jednym jajku ciągle mieszając. Do masy dodać jogurt, ekstrakt z wanilii i zamieszać. Na koniec zmiksować dokładnie z sypkimi składnikami (mąką, proszkiem do pieczenia i kakao).
2

Formę do wypieku muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto wykładać łyżką. Porcja wystarcza do wypieku 12 babeczek. Piec w temperaturze 180ºC około 30 minut.
3

Muffinki wystudzić i przygotować krem. Ser mascarpone wymieszać z cukrem pudrem. Następnie dodać śmietanę i miksować do uzyskania puszystej konsystencji.
4

Na wystudzone babeczki wyłożyć krem i pokrojone owoce.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Adriana Kalinowska @cook_9081077

24 października 2018 19:32

Od listopada 2013 r. prowadzę stronę z przepisami - www.bullio.pl. Uwielbiam gotować. Jestem amatorką kuchni włoskiej i polskiej. Ulubione przyprawy – bazylia, oregano i czosnek.

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Muffinki Czekolada Kremowa Owoc

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów