Uleg bawang putih sampai halus, iris tipis daun bawang. Sisihkan.

Campur tepung sagu, terigu, garam, merica, penyedap, daun bawang dan bawang putih, aduk2. Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dibentuk

Buat bulatan2, ukuran sesuai selera, masukkan isian yg disukai (saya keju potong kotak kecil2), buat semua sampai adonan habis (agar tidak lengket sebelum membuat bulatan beri tepung sagu pada telapak tangan)

Panaskan panci isi air, beri minyak sedikit, masukkan bulatan cilok isi kedalam panci, tunggu sampai mengapung. Setelah mengapung, tunggu 3-5 menit baru matikan kompor, tiriskan ciloknya dari air sajikan

Bahan saos : saos sambal dicampur kecap sebagai cocolan. Atau bisa bumbu pecel.