Bolu kukus ubi ungu
Bikin bolu ini gampang banget. Anti gagal. Udah berkali2 nyoba hasilnya sama 😊
Bolu kukus ubi ungu
Bikin bolu ini gampang banget. Anti gagal. Udah berkali2 nyoba hasilnya sama 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Mixer dengan speed tinggi telur, ovalet, gula dan vanili sampai mengembang putih berjejak
- 3
Masukkan ubi ungu. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata. (Warna kurang ungu karena sy pakai ubi yang tidak begitu ungu)
- 4
Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan aduk dengan solet. (Manual, Tidak perlu pakai mixer)
- 5
Jika sudah tercampur. Masukkan kental manis dan minyak. Aduk kembali sampai rata.
- 6
Olesi loyang dengan mentega. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus kurang lebih 45 menit dengan api kecil.
- 7
Setelah matang. Matikan api. Angkat tutup panci. Biarkan didalam panci sampai agak dingin. Jika sudah dingin keluarkan dari loyang.
- 8
Bolu kukus ubi ungu siap dihidangkan. Selamat mencoba mom 😊
- 9
NB : waktu mengukus alasi tutup panci dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke adonan. Buka panci saat sudah 45 menit atau lebih dikit. Karena kalau sering dibuka adonan akan kempes dan tidak bisa mengembang sempurna.
- 10
Tekstur setelah diiris. Lembut. Enak. 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar