Cireng isi bakso
Ingin mengenang jajanan waktu kecil pas di sekolah. Rasa nya pas, dan sederhana.
Cireng isi bakso
Ingin mengenang jajanan waktu kecil pas di sekolah. Rasa nya pas, dan sederhana.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian. Rebus bakso. Lalu iris kotak kecil2. Cincang bawang putih, bawang merah, cabai rawit (buang biji)
- 2
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih bawang merah, lalu masukan cabai, tumis hingga harum. Masukan potongan bakso. Aduk tambahkan saos, penyedap, lada gula garam. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata dan matang.
- 3
Buat kulit. Didihkan air, lalu masukan bawang putih yg dicincang. Selagi mendidihkan air. Campur semua bahan adonan kulit. Masukan air sedikit demi sedikit. Jgn lupa masukan daun bawang. Aduk rata. Aduk hingga kalis. Agar mudah dibentuk.
- 4
Ambil sebagian adonan. Pipihkan (me: manual gak punya alatnya).
- 5
Lalu tambahkan isi. Lalu rekatkan sisi2nya.
- 6
Panaskan minyak. Goreng dengan api kecil. Sambil disiram2 minyaknya ke atas adonan tersebut. Goreng hingga kecoklatan.
- 7
Lalu angkat dan sajikan. (Maap bentuknya kurang rapih tp rasanya lumayan☺)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar