Goreng kacang hingga matang, tidak perlu terlalu lama.sisihkan

Cuci teri sekali di air mengalir,agar sedikit mengurangi rasa asin, lalu tiriskan sampai benar" mengering.

Goreng teri bersama jahe yg sudah di geprek dengan api kecil saja agar tidak mudah gosong dan crispy. (Fungsi jahe buat menghilangkan bau hanyir teri, jadi buat cemilan juga enak & jadi Wangi)

Setelah kuning kecoklatan baru masukkan irisan bawang (jika ingin pedas bisa tambah cabai rawit.) masak aduk rata sampai bawang kekuningan, setelah itu angkat & tiriskan

Jika panas nya sudah berkurang,taburkan gula pasir aduk rata, lalu simpan dalam kotak kedap udara. Siap di nikmati.. Selamat mencoba.!