Ceker mercon

Idatea Bunda AzkA & ALea
Idatea Bunda AzkA & ALea @idatea46
BOGOR

Papinya request dibuatin ini, rasanya enak n pedesss abisss

Ceker mercon

Papinya request dibuatin ini, rasanya enak n pedesss abisss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker, buang kukunya cuci bersih
  2. 1lmr Daun salam
  3. 1 btgserai
  4. 2 lbrDaun jeruk
  5. Garam gula
  6. Bumbu penyedap
  7. Minyak u. Menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawah putih
  10. 6 siungbawah merah
  11. 7cabe merah kriting
  12. 15cabe rawit merah/ jablay
  13. 1 sdtKunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker tambahkan sedikit garam, kunyit bubuk rebus krg lbh 45 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, salam dan serai. Tambahkan kuah rebusan tadi, Lalu beri garam, gula dan penyedap. Masak hingga merata dan cek rasa

  3. 3

    Masukan ceker, Aduk hingga ceker tercampur rata dan benar2 terendam.

  4. 4

    Masak hingga kuahnya berkurang dan ceker benar2 empuk banget. Angkat ceker jika bnr2 sdh empuk. Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idatea Bunda AzkA & ALea
pada
BOGOR
Seorang Ibu dengan dua anak, masak yg praktis satset ga mau yg ribet dan enak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa