Talam Ubi Ungu

Name: Talam Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gr ubi ungu kukus,haluskan; 70 gr tepung sagu; 30 gr tepung beras; 100 gr gula pasir; 370 ml santan sedang; 1/2 sdt garam; Bahan B; 175 ml santan kental; 30 gr tepung beras; 15 gr tepung kanji(me tepung sagu); 3/4 sdt garam(me 1/2 sdt)

Mien @mien77

Yogyakarta

Resepnya diambil dari blognya Hesti's Kithcen,dgn sedikit penyesuaian sesuai dengan bahan yg saya punya😄

Lebih banyak

Talam Ubi Ungu

Mien @mien77

Yogyakarta

Resepnya diambil dari blognya Hesti's Kithcen,dgn sedikit penyesuaian sesuai dengan bahan yg saya punya😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 grubi ungu kukus,haluskan
70 grtepung sagu
30 grtepung beras
100 grgula pasir
370 mlsantan sedang
1/2 sdtgaram
Bahan B
175 mlsantan kental
30 grtepung beras
15 grtepung kanji(me tepung sagu)
3/4 sdtgaram(me 1/2 sdt)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dengan api sedang
2

Campur bahan A,aduk2 hingga lembut...saring
3

Tuang ke cetakan kue mangkuk yg sdh diolesi minyak goreng hingga 3/4 cetakan..kukus selama 10 menitan
4

Campur bahan B aduk hingga rata,tuang ke atas lapisan bahan A hingga memenuhi cetakan..kukus selama 10 menitan lagi hingga matang