Ayam KFC Kribo Anti Gagal
Resep ini andalannya mommy el tiap kali bikin ayam goreng tepung, hasilnya kribo kriwil krenyesss, tinggal di geprek dengan sambal, atau dimakan langsung juga bisa, suami dan anak-anak pasti suka, dijamin resep mommy el anti gagal.
Ayam KFC Kribo Anti Gagal
Resep ini andalannya mommy el tiap kali bikin ayam goreng tepung, hasilnya kribo kriwil krenyesss, tinggal di geprek dengan sambal, atau dimakan langsung juga bisa, suami dan anak-anak pasti suka, dijamin resep mommy el anti gagal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. sisihkan. boleh juga dilumuri jeruk nipis, bilas.
Letakkan semua ayam di kuali, masukkan bumbu sajiku ayam goreng, beri air hingga ayam terendam, ungkep dengan api kecil, hingga matang merata dan bumbu meresap.
- 2
Siapkan adonan tepung :
pada wadah A : campur sajiku tepung bumbu + tepung terigu + maizena + merica bubuk + garam + kaldu bubuk + baking powder aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.Pada wadah B : Kocok lepas putih telur. tambahkan 1 sendok (dulu) campuran tepung. aduk hingga tercampur rata dengan kekentalan yang pas (sesuaikan seperti tepung untuk goreng pisang. jangan terlalu encer ya).
- 3
Tuang semua minyak baru, tunggu minyak hingga mendidih.
Masukkan ayam ke adonan tepung basah, remas-remas. lalu taruh di adonan tepung kering, guling2kan sambil dicubit2 gemes. goreng dengan teknik deep frying (yaitu minyak yang banyak hingga semua ayam terendam), goreng hingga keemasan. Sisihkan.
- 4
Membuat sambal geprek: Ulek cabe bersama bawang putih, garam dan kaldu, sesuaikan rasa asin yang pas.
Panaskan minyak hingga mendidih, siram ke atas ulekan, ratakan dengan batu giling.
- 5
Ambil 1 potong ayam crispy tadi, geprek dan ulek hingga daging berbalur dgn sambal.
Sajikan dengan nasi hangat, ini bikin boros nasi bangeeet 😅
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar