Bolu gulung ketan hitam
Ini resep sebenernya resep bolu gulung ekonomisnya ci Tintin rayner. Resep itu sederhana & gampang buat dipraktekin. Dan akhirnya coba di kutak kutik, di subtitusi bahannya,, eh kok ternyata jadi dan uenyak.. Ada krenyes krenyes ketan itemnya bikin makan 1 slice kurang, gk berasa uda habis beberapa slice. Hehehe
Bolu gulung ketan hitam
Ini resep sebenernya resep bolu gulung ekonomisnya ci Tintin rayner. Resep itu sederhana & gampang buat dipraktekin. Dan akhirnya coba di kutak kutik, di subtitusi bahannya,, eh kok ternyata jadi dan uenyak.. Ada krenyes krenyes ketan itemnya bikin makan 1 slice kurang, gk berasa uda habis beberapa slice. Hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang bolu gulung (me ukuran 20x25x3 cm), alasi dengan kertas roti. Loyang & kertas roti gak perlu dioles apapun. Sisihkan
- 2
Mixer semua bahan kecuali minyak goreng sampai mengembang kental dan putih (all in one metod). Matikan mixer
- 3
Tuang minyak goreng kedalam adonan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
- 4
Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti tadi.
- 5
Oven sampai matang. Ovennya jangan lupa dipanaskan dulu ya. Saya pake otang, jadi gak bisa matok suhunya, sesuaikan dengan oven masing-masing aja
- 6
Sekedar tips, kalo manggang bolgul pake otang, taruh loyang adonan di rak tengah dulu. Oven sampai matang, kemudian pindah ke rak atas 2-3 menit menjelang diangkat untuk memarangkan atas bolu. Tujuannya agar ketika digulung kulit bolu tidak mengelupas.
- 7
Setelah matang, segera balikkan diatas kertas nasi/kertas roti kemudian gulung panas panas. Sisihkan. Setelah agak dingin, buka gulungan oles dengan filling kemudian gulung kembali dan padatkan
- 8
Siap untuk dipotong-potong ☺️☺️. Kalo pengen lebih solid gulungannya, bisa simpen dulu di lemari es kurleb 30 menit baru dipotong-potong.
- 9
Abaikan gulungannya yang gak terlalu jelas. Pke selai seadanya di rumah.. hihihi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)