Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g filet dada ayam; 100 g tepung tapioka; 1 tangkai daun bawang iris halus; 2 siung bawang putih haluskan; 2 butir telur ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk royco ayam; Secukupnya tusukan sate; Secukupnya minyak goreng; Bahan celupan:; 2 butir telur ayam; 2 sdm tapioka; 2 sdm air; secukupnya Garam dan merica; Pelengkap:; Saus sambal jawara

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Ini sempolan endul bgt bu ibu..apa lg di cocol saus sambal jawara,makin juara rasanya,ga mau berenti makan rasanya 👍😍

Lebih banyak

Sempol ayam

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Ini sempolan endul bgt bu ibu..apa lg di cocol saus sambal jawara,makin juara rasanya,ga mau berenti makan rasanya 👍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gfilet dada ayam
100 gtepung tapioka
1 tangkaidaun bawang iris halus
2 siungbawang putih haluskan
2 butirtelur ayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk royco ayam
Secukupnyatusukan sate
Secukupnyaminyak goreng
Bahan celupan:
2 butirtelur ayam
2 sdmtapioka
2 sdmair
secukupnyaGaram dan merica
Pelengkap:
Saus sambal jawara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan ayam,bawang putih,telur ke dlm chopper,giling hingga halus,pindahkan ke wadah,masukan bahan lainnya,aduk hingga tercampur rata
2

Didihkan air di panci,basahi tangan dgn air,ambl secukupnya adonan,taruh di atas tangan,taruh tusukan sate di atasnya,bentuk memanjang,rebus dlm air mendidih hingga matang,angkat dan sisihkan
3

Panaskan minyak goreng,campur semua bahan celupan,aduk hingga rata
4

Ambil 1 buah sempol,celup di bahan celupan lalu goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan dgn cocolan sambal jawara bikin makin mantap 👍😋😋