Acar Timun || Dill Pickle
Terinspirasi dari acar timun di burger produk fastfood, lalu jadi penasaran ingin buat acar homemade sendiri hihihi 😁 #5resepterbaruku
Acar Timun || Dill Pickle
Terinspirasi dari acar timun di burger produk fastfood, lalu jadi penasaran ingin buat acar homemade sendiri hihihi 😁 #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan tiriskan timun lalu potong sesuai bentuk yang diinginkan (tidak dipotong gak kenapa, tapi harus ditusuk menggunakan benda tajam agar larutan acar dapat meresap)
- 2
Kedua ujung timun tidak digunakan
- 3
Masukan 1 cangkir garam ke potongan timun, haduk hingga merata
- 4
Diamkan selama 2 jam hingga terdapat genangan air dan timun terlihat mengkertut
- 5
Buang air genangan tadi lalu cuci timun dengan air mengalir hingga bersih dari garam dan tiriskan
- 6
Masukan potongan timun, bawang putih dan daun adas ke dalam toples
- 7
Untuk larutan acar, campurkan air, cuka, gula, 1 sdt garam, lada, cengkeh, bunga lawang, biji bunga adas dan bubuk kunyit ke dalam panci lalu masak hingga mendidih
- 8
Selagi larutan panas, masukan semua larutan beserta isinya kedalam toples
- 9
Tutup toples dengan rapat, lalu biarkan di suhu ruangan
- 10
Buka sedikit tutup toples setiap hari untuk mengeluarkan gas agar toples tidak pecah
- 11
Setelah 2-3 hari acar dapat disantap dan untuk penyimpanan letakan di dalam lemari es
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)