Ayam ungkep goreng

Name: Ayam ungkep goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam; 4 lembar daun salam; 5 cm lengkuas geprak; 5 L air; Bumbu halus:; 4 butir kemiri; 6 bawang putih; 5 cm jahe; 5 cm kunyit; 1 sdm ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula

inggarrestu @inggarrestu

Salatiga,jawa tengah

Satu foto 4 resep,nasi liwet,kremes,ayam ungkep goreng,dan sambal tomat pete.ayamnya lagi2 sayap,karena lebih suka gak terlalu banyak daging,hehe

Lebih banyak

Ayam ungkep goreng

inggarrestu @inggarrestu

Salatiga,jawa tengah

Satu foto 4 resep,nasi liwet,kremes,ayam ungkep goreng,dan sambal tomat pete.ayamnya lagi2 sayap,karena lebih suka gak terlalu banyak daging,hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsayap ayam
4 lembardaun salam
5 cmlengkuas geprak
5 Lair
Bumbu halus:
4 butirkemiri
6bawang putih
5 cmjahe
5 cmkunyit
1 sdmketumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas hingga berubah warna,masukan air dan ayam aduk perlahan,tunggu hingga air mendidih,kecilkan api tutup.
2

Jika air sudah berkurang,dan ayam sudah empuk matikan api (-+ saya 1,5jam).airnya jangan sampai habis karena untuk membuat kremes.
3

Jika sudah goreng ayam hingga keemasan.